Les paniers, les ventes au détails et la conserverie
Assortiment de Pièces nobles à griller
exemples : faux-filet, bavette, rumsteck, steak, Côte de bœuf,
pièce à fondue, tournedos ou Rôti
+ 500g Steaks hachés
AU DÉTAIL
Steaks hachés (barquette de 2 x 125 g)
Saucisses de bœuf (paquet de 5 unités = 350g)
Morceaux pour Bourguignon / pot au feu
(collier, plat de côte, jarret, joue)
Abats : foie, cœur, rognons, langue
Assortiment de Pièces nobles à griller :
exemples : Faux-filet, bavette, rumsteck, steak, tournedos,
Rôti, Côte de bœuf ou pièce à fondue
+ Steaks hachés, cheveux d’ange
+ Saucisses de bœuf
+ Assortiment de Pièces à cuisiner :
morceaux à bourguignon / Pot au feu
farce à la tomate (été)
CONSERVERIE
Avec la viande de la ferme du Plessis Buron
Tartinette (rillettes) de bœuf 5 € les 180g
Sauce Bolognaise 6 € les 350g
Bourguignon, Chili con carne, Pot-au-feu
Préparation artisanale
Recettes traditionnelles
Sans colorants
ni conservateurs
ni OGM