Viande bovine Limousine
Élevée à l'herbe

prochaines ventes :
jeudi 26 août 2021
jeudi 23 septembre 2021

Viande bovine limousine
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Nos vaches sont nées sur l’exploitation et élevées au pâturage,
foin et céréales produits à la ferme.
Située à la porte de Nantes, la ferme du Plessis Buron est une ferme familiale depuis plus de 6 générations. Le cheptel Limousin est présent depuis 1976, soit l’un des élevages pionniers de la race Limousine en Loire Atlantique. Depuis, Amaury s’est installé en 2014 et perpétue l’élevage du troupeau de Limousine.

La race Limousine est réputée pour ses qualités maternelles, rustiques et bouchère. L’exploitation est conduite de manière extensive où l’alimentation des animaux est basée sur le pâturage. Les bovins sont finis à base d’herbe et de céréales produits sur l’exploitation.

L’exploitation est inscrite dans une démarche de qualité sous la banière du Label Rouge Limousin, et qui  garantie une alimentation sans OGM.

GARANTI SANS OGM
label_rouge.jpg
VIANDE BŒUF LIMOUSINE
QUALITES 

Qualité Gustative

tendreté, flaveur, maturation

 

Qualité Environnementale

mode d’élevage naturel à l’herbe, extensif et sans OGM,
entretien du paysage

 

Qualité Sanitaire 

traçabilité de l’animal né sur l’exploitation au morceau
étiqueté identifié et pesé, alimentation saine

 

Qualité Sociale

circuit court, proximité, économie locale

Impasse du Plessis Buron

44700 Orvault

(Direction du Stade de Gagné)
 

Tél : 07 83 03 84 48

lafermeduplessisburon@gmail.com